La cerda criolla "Lola" ha parido 11 puerquitos.

La cerda criolla «Lola» ha parido 11 puerquitos sin problemas. Te dejo un dato interesante a continuación para que veas como funciona la industria cárnica en general, donde la cantidad está por encima de la calidad.

Una granja industrial de cerdos considera que una cerda debe parir entre 18 y 22 cerditos cada vez, si no se sacrifica. A los 20 días se desteta a los cerditos y pasan a engorde o se venden como lechales para consumo. El cerdo de engorde se alimenta de piensos industriales y se sacrifica a los 6 meses o menos. Vamos, una fábrica de cerdos, que lógicamente produce mucha carne, pero no carne de calidad.

Me gustaría que vieras este video sobre el Cerdo Ibérico. Es un poco largo, pero te da una idea de cómo algunos ganaderos han sabido diferenciar su producto del industrial. Este cerdo se vende cuando pesa unos 180 kg en vivo, a los 15 meses de edad, por 50.000 pesos.