El Conejo es una cría fácil y muy rentable. Su carne no está bien valorada por la mayoría, y es un error garrafal. Es una de las mejores carnes que podamos comer. Libre de grasas y muy rica en proteínas. Los conejos solo comen hierba y algo de pienso (purina) para conejos. Todo totalmente orgánico y natural.
Una coneja puede parir 5-6 veces al año o más y tener hasta 45 conejos de promedio año. Es uno de los animales más prolíficos de la naturaleza.
Los gazapos, o conejitos, se matan de los 2 a los 4 meses de edad. Jóvenes para hacer a la parrilla (2-3 meses) y mas adultos para asar o sancochar.
Para los que quieran saber
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