Hemos iniciado una plantación de yautía coco, o lila que es lo mismo, que dará sus frutos en 12 meses aproximadamente. Es un cultivo lento y que necesita de mucha agua en un sitio sombreado. Abonada con compost orgánico únicamente y sin utilizar ningún producto químico. Mirad el resultado de la cosecha de este año.
También tenemos una plantación de Yautía blanca que no tardará tanto. A mi gusto, tanto una como la otra son víveres de la mejor calidad. Muy sabrosas y suaves.
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